Les fondamentaux de la sécurité alimentaire en restauration et en hôtellerie

Langue du contenu de ce cours : arabe

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Cette page est une description traduite. Les contenus, le test et les messages du cours sont en arabe.

À propos de ce cours

Rendez chaque plat aussi sûr que savoureux : des pratiques quotidiennes claires en matière d'hygiène, de stockage, de températures, d'allergènes et de principes HACCP pour votre cuisine.

Composantes du cours

Livre Livre : Les fondamentaux de la sécurité alimentaire
Test Test final
Certificat Certificat de fin de cours

Inscription et apprentissage

L'inscription au cours est gratuite, après création d'un compte sur la plateforme et connexion.
Étudiez le contenu du cours à votre rythme ; l'espace d'apprentissage est réservé aux inscrits.
Passer le test en ligne « Test final » (40 questions, note de réussite 35 sur 40, tentatives illimitées).

Conditions d'obtention du certificat

Réussir le test en ligne « Test final » avec au moins 35 sur 40 ; cette condition est requise dans tous les cas.
Frais de certificat en vigueur : 10 USD, payables via PayPal.
À titre exceptionnel, l'administration de la plateforme peut accorder une exonération des frais aux apprenants ayant réussi le test ; elle est soumise à son examen et à son accord et ne remplace pas la condition de réussite.
Le certificat est disponible après la réussite du test et la confirmation du paiement ou l'approbation de l'exonération par l'administration, une fois les conditions du cours remplies.
Le certificat est électronique et vérifiable grâce à son code.

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