السياحة والضيافة

اجعل كل طبق آمنًا كما هو لذيذ: ممارسات يومية واضحة في النظافة والتخزين ودرجات الحرارة والحساسية ومبادئ HACCP لمطبخك.

حوّل منشأتك أو رحلتك السياحية إلى نموذج مستدام: ممارسات خضراء، وشراكة حقيقية مع المجتمع المحلي، وقياس صادق للأثر بعيدًا عن الغسل الأخضر.

حوّل زيارة الموقع التراثي إلى تجربة لا تُنسى: تحضير دقيق، وقصص صادقة، وإدارة واعية للمجموعة، وسلامة، واحترام للمكان وأهله.

اجعل منشأتك السياحية حاضرة ومحجوزة على الإنترنت: قنوات الحجز، والتسعير الذكي، وإدارة التقييمات، والمحتوى، والمؤشرات في خطة رقمية واحدة.

دورة عملية للعاملين والطامحين إلى العمل في الفنادق والمطاعم ومرافق الضيافة: رحلة الضيف ولحظات الحقيقة، والتواصل المهني، والاستقبال والمغادرة، وتوقّع الاحتياجات، ومعالجة الشكاوى وتعافي الخدمة، والتنوع الثقافي والإتاحة، وقياس رضا العملاء والرد على التقييمات.

تعرّفك هذه الدورة إلى إدارة الفنادق من حيث مفهومها وأهميتها، وتعرض طرق الإدارة الناجحة للمنشآت الفندقية، ومكانة هذا القطاع في توفير فرص العمل. وتساعدك على فهم الأسس التي يقوم عليها العمل الفندقي وتنظيمه اليومي. تعتمد الدورة على مادة تعليمية مكتوبة واختبار إلكتروني، وتناسب المهتمين بقطاع الضيافة والراغبين في دخوله.

تعرّفك هذه الدورة إلى أسس الترويج السياحي واستراتيجياته الحديثة، من عناصر الترويج كالإعلان والعلاقات العامة إلى التسويق الإلكتروني ووسائل التواصل الاجتماعي والمهرجانات والمعارض. كما تناقش تحديات الترويج وسبل تجاوزها، وأساليب تسويق السياحة الثقافية والعلاجية والمناطق النائية. وهي موجهة للعاملين في السياحة والضيافة ومسوّقي الشركات السياحية والطلاب والجهات المعنية بتطوير السياحة.

تعرّفك هذه الدورة إلى الإدارة السياحية من حيث تعريفها وأهميتها وأنواعها وأساليبها، وتوضح أثرها في الاقتصاد الوطني وفي حياة الأفراد والمجتمعات. وتساعدك على فهم الأسس التي يقوم عليها تنظيم النشاط السياحي وإدارته بكفاءة. تتكون من مادة تعليمية مكتوبة واختبار إلكتروني، وتفيد المهتمين بقطاع السياحة والراغبين في دراسته.